Kinderen te mager door vetarm eten

Door MARC KRUYSWIJK

DEN HAAG – Consultatieartsen maken zich zorgen over kinderen die niet de benodigde voedingsstoffen krijgen. De ouders zijn bang dat hun kinderen te dik worden en geven hen te weinig eten of te vaak caloriearme en light producten.
Dat zegt Elise Buiting, voorzitter van de Artsenvereniging Jeugdgezondheidszorg, waar de consultatieartsen onder vallen. Zij hoort [...]

Lees het hele bericht »

Orthorexia Nervosa

Orthorexia nervosa is een eetstoornis die verwant is aan Anorexia nervosa. Hoewel de aandoening regelmatig aandacht krijgt, bijvoorbeeld op medische websites en in medische literatuur, is orthorexia nog geen erkend ziektebeeld.
Het belangrijkste kenmerk van de aandoening is dat de persoon die eraan lijdt, een preoccupatie of zelfs obsessie heeft voor gezond eten. Als gevolg hiervan [...]

Lees het hele bericht »

Als gezond eten een obsessie wordt

Kate Finn, an orthorexic, died before getting treatment.
(Erin Finn )
Het hoeft niet te verwonderen dat wij zo neurotisch waken over wat er in onze magen terecht komt. Calorieën tellen, voedingswaarden bepalen, vet mijden zijn vandaag internationaal gerespecteerde bezigheden.
Orthorexia is een eetstoornis die gekenmerkt wordt door een obsessionele voorliefde voor onbewerkte etenswaren.
Maar wat gebeurt er [...]

Lees het hele bericht »